X.N

La Fontaine là một nhà thơ nổi tiếng của nước Pháp và thế giới. Nói đến La Fontaine là nói đến thơ ngụ ngôn. Thơ ngụ ngôn La Fontaine được đánh giá là loại thơ độc đáo, không hùng hồn mà sáng láng trí tuệ.

Những bài về đề tài chuột của La Fontaine khá nhiều: Sư tử và chuột, Chuột tỉnh và Chuột đồng, Hội đồng Chuột… Nhân năm Mậu Tý, xin giới thiệu cùng bạn đọc bài thơ Hội đồng chuột (trích). Ở nước ta, cụm từ “Hội đồng chuột” đã được dùng phổ biến như một thành ngữ, chỉ những chuyện bề ngoài có vẻ hay nhưng thiếu tính khả thi, không thể thực hiện được, nên vô tác dụng.

Chú Mèo tên Trạng Mỡ
Nhè dân chuột gieo tai
Tống chúng xuống tuyền đài
Đến chỉ còn một nhúm.
Rời hang, chuột chả dám
Chuột đói mẻo đói meo.
Bữa ăn còn tẻo teo
Đâu được như thường lệ
Trạng Mỡ thành ông Kẹ,
Thành con quỉ, con yêu.
Đâu phải là con miêu
Đối với loài chuột khổ.
Bỗng đâu một hôm nọ
Leo cao và trông xa

Tất cả sao khô, tán mịn, cho vào giấy mỏng cuộn thành dây, ngậm vào chân răng, giữ chặt như vậy cho thuốc ngấm và tan ra.

Theo tài liệu này, chỉ cần 1 dây thuốc là có hiệu quả, người đến ngoài 50 tuổi răng vẫn chưa lung lay. Dùng chữa vài trăm người mới có một người phải dùng đến 3 dây thuốc. Khi chế biến thuốc không được dùng đồ sắt. Nếu dùng sẽ vô hiệu.

Rượu chuột cải lão hoàn đồng. Cũng là phương bí truyền của y học phương Đông (Theo Thức ăn vị thuốc, Phan Kim Liên biên soạn sưu tầm, Nhà XB TH Đồng Tháp 1995).

Cách chế biến của người xưa rất công phu.

Dùng chuột bạch nuôi nhốt, cho vào lồng một vài vị thuốc bắc như Bạch chỉ, Thục địa, Đương qui. Đồng thời hạ bớt khẩu phần thường ngày (lúa gạo) để chuột quen dần ăn thuốc bắc. Chuột lớn cho ăn thêm nhân sâm.

Chuột sung sức sẽ sinh ra lứa chuột con. Ta dùng loại chuột mới sinh, đỏ hỏn (gọi là chuột hà nàm) làm thuốc. Khoảng 10 con chuột ngâm 2 lít rượu gạo với các vị thuốc sau riêng cho 2 phái nam nữ.

         Nam                                                   Nữ

Sâm cao li                    80g          Đương qui              100g

Đương qui (toàn qui)      200g        Lộc giác sương       50g

Lộc giác sương             50g          Táo                        20 trái

Câu khỉ                         100g        Long nhãn nhục       100g

Nhục thung dung           100g        Nho khô                  100g

Phải ngâm đúng 3 năm, cho chuột hà nàm phân hủy hoàn toàn, dùng mới hiệu nghiệm.

Theo sách xưa, thuốc này có tác dụng đặc biệt. Đối với nam giới, ở tuổi nào cũng tràn đầy sinh lực. Uống lâu người linh hoạt, dáng dấp trẻ lại, tóc râu bạc, từ từ trở lại hoa râm, rồi xanh mượt, thị lực tăng lên, trí não sáng suốt. Đối với nữ, da thịt mịn màng, đầy đặn trở lại, tóc đen mượt mà, môi hồng nhuận, người cảm thấy hưng phấn tràn trề như thuở thanh xuân. Bởi lẽ đó mới gọi là rượu bổ bí truyền cải lão hoàn đồng.

Đàm đạo bên tách trà xuân như vậy, có lẽ, cũng ý vị lắm rồi. Xin mời nâng chén để chào xuân.

P.T